Une fois la pâte dans les moules, les placer au congélateur pendant 30 minutes.
Ensuite garnir le fond de crème d'amandes, puis de quetsches coupées en morceaux.
(50 g de fruits dénoyautés par tartelette. si trop de crème, plus assez de place pour les fruits...)
Préchauffer le four à 180 (un peu plus pour le nôtre, entre 180 et 200).
Env. 35 minutes de cuisson.
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