La confiture de bananes et de pommes au milieu de la cuisson

Après avoir « compoté » les pommes et les avoir fait macérer une nuit avec les morceaux de bananes (cf. notre recette de la confiture de pommes et de bananes), nous nous sommes lancés dans la cuisson de cette confiture.

Cette photo montre l'aspect de la confiture durant la cuisson. On distingue encore très bien les morceaux de bananes dans le mélange qui ne se sont pas encore « désagrégés »…

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