En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d'intérêts.AccepterEn savoir plus

Confiture de raisins à la pomme

Notre recette de la confiture-maison faite à base de raisins et de pomme

Marmottons > Confitures > Confiture de raisins à la pomme

Ingrédients:

  • 1.25 kg de raisins (muscat)
  • 750 g de pommes (soit environ 600 g de pommes préparées)
  • 800 g de sucre
  • 1 citron

Recette de la confiture de raisins à la pomme:

  • Les raisins sont lavés, puis on ajoute le sucre (500 g) et le jus d'un demi citron
  • On écrase les raisins à l'aide d'un presse-purée et on mélange bien
  • On pèle les pommes, on enlève les trognons, et on coupe en petits morceaux
  • On ajoute les morceaux de pommes, le reste du sucre (300 g) et le jus d'un demi-citron
  • On laisse macérer pendant la nuit
  • On cuit le mélange, et pendant la cuisson, on enlève les pépins de raisins (qui surnagent)
  • On met en pots stérilisés
Pots du 07.10.2008:
  • 4.14 € (Raisins: 2.04; pommes: 1.24; sucre: 0.70; citron: 0.16)
  • Production: 1.32 kg (750 g + 420 g + 150 g)
  • Prix: 3.14 €/kg

Vous avez apprécié? Partagez!  Plus...

Marmottons: Vivre simplement... mais vivre bien!

Informations légales | Haut