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Cuillère dans le pot de confiture de thé à la cannelle

Notre pot de confiture de thé de Noël à la cannelle

Marmottons > Confitures > Confiture de thé > Cuillère dans le pot

Voici la photo d'un pot de confiture de thé à la cannelle que nous venons de préparer avec du thé Earl Grey.

Cette confiture assez originale est souvent préparée pendant les fêtes de Noël, d'où son autre nom: la « confiture de Noël »!

Pour préparer cette confiture, nous avons fait infuser le thé assez longtemps (environ 15 à 20 minutes) afin d'obtenir un thé corsé, d'où la couleur beaucoup plus « profonde » et plus foncée que cet autre pot que nous avions fait précédemment.

Une petite cuillère dans le pot de confiture de thé de Noël (Earl Grey)

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