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Confitures originales

Des idées de confitures originales pour tester et découvrir de nouvelles saveurs…

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Lorsqu'on pense à faire une confiture, on penser très souvent aux confitures les plus « classiques » (Confiture de fraises, d'abricots, etc.), alors que le choix est en fait beaucoup plus vaste.

Tout d'abord, on oublie souvent que les confitures, tout comme des plats, s'enrichissent de la diversité et des mélanges! Composer des confitures à base non pas d'un, mais de plusieurs fruits, se révèle très souvent très profitable au niveau du goût! Par ailleurs, l'ajout d'une faible quantité d'épices, ou d'alcool, peut en changer considérablement la saveur.

Mais il existe des confitures qui, bien que délicieuses, sont tout simplement méconnues…

Voici, par ordre de préférence, les confitures originales et peu connues que nous avons testées:

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