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Beurrer le moule du far

On beurre le moule pour que le far ne colle pas après avoir été cuit

Marmottons > Gâteaux > Far breton > Étapes > Beurrer le moule

Pour beurrer le moule dans lequel on va faire cuire le far breton (ou n'importe quel autre gâteau en fait! ), 2 ou 3 grammes de beurre suffisent car une très fine couche est suffisante pour faire adhérer la farine lorsqu'on va fariner le moule.

Comme vous pouvez le voir, la couche de beurre est à peine visible…

On beurre le moule pour que le far ne colle pas à l'issue de la cuisson

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