Répartir la farine dans le moule
On farine toute la surface du moule, afin que la farine empêche bien le gâteau d'accrocher pendant la cuisson
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Après avoir mis un peu de farine dans le moule beurré, on tapote celui-ci afin de faire glisser la farine sur toute la surface du moule et de fariner la totalité du moule.
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