Pains au lait scarifiés

On vient de dorer nos pains au lait et de les scarifier (grigner): chaque petit pain est incisé en travers par trois fois à l'aide d'une lame de rasoir (ou d'un couteau qui coupe bien), comme on le ferait pour un pain classique.

Il ne reste plus qu'à les mettre au four pour les cuire!

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