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Pétrissage de la pâte à pain au pavot dans la MAP

La pâte à pain avec laquelle on va préparer des pains au pavot est en cours de pétrissage dans la MAP

Marmottons > Pain > Pavot > Pétrissage à la MAP

Nous nous sommes servis de notre machine à pain pour mélanger les différents ingrédients de notre pain au pavot, et la pâte à pain est maintenant en cours de pétrissage…

On voit que la pâte à pain est déjà homogène et lisse, et que les graines de pavot sont bien réparties dans la pâte…

La MAP pétrit le pâton du pain au pavot

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