Que faire avec…
Mais que puis-je faire avec…? Comment utiliser mes fruits et légumes?
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Vous venez de récolter des mûres, vos voisins viennent de vous donner des poires ou des prunes, ou vous avez acheté des aubergines, et vous ne savez pas trop quoi en faire?
Voici ce que nous pouvons vous proposer…
Vous avez des oranges, des citrons, des pamplemousses,… et vous savez pas que faire avec ces agrumes? Voici quelques idées d'utilisation d'agrumes…
Voici quelques idées de recettes pour utiliser astucieusement vos bananes (Confitures allégées en sucre, etc.)
Vous avez des kiwis dont vous ne savez que faire? Voici quelques utilisations possibles du kiwis qui pourraient vous intéresser!
Les melons sont excellents à manger frais pendant les saisons chaudes… mais on peut en faire d'autres utilisations telles que de délicieuses confitures de melons allégées en sucre
Les mûres arrivent à maturité avec l'arrivée de la fin de l'été… mais que faire des mûres sauvages que vous venez de cueillir en famille?
Vous avez des nectarines, et vous ne savez pas trop quoi en faire? Voici quelques idée de plats faciles à préparer à la maison à base de nectarines
Les œufs entrent dans la composition de nombreux plats et desserts… Voici quelques idées pour cuisiner et faire de bons petits plats ou gâteaux avec des œufs.
La poire est un fruit d'automne dont on peut faire de nombreuses choses, telles que des confitures, des compotes, des pains sucrés, etc
Les pruneaux sont connus pour être très riches en fibres… Voici quelques idées originales pour cuisiner de savoureux plats et gâteaux à l'aide de pruneaux
Les quetsches, les mirabelles, etc. sont de délicieuses prunes dont on peut faire de très nombreuses choses… retrouvez nos recettes de confitures où on allié le parfum des prunes aux saveurs de bons alcools (Rhum), d'épices (Cannelle) ou encore d'autres
La farine de blé noir, de son vrai nom farine de sarrasin, est une farine (sans gluten) qu'il est très agréable d'utiliser afin de varier les plaisirs lorsqu'on cuisine…
La farine de seigle n'est pas forcément facile à trouver dans le commerce, mais elle donne un goût très particulier aux pains par exemple…
Le sureau est souvent méconnu, bien que très courant dans nos campagnes… Voici quelques recettes à base de baies de sureau (Confitures, etc.)
Le thé sert bien sûr à préparer… des infusions de thé! Mais ça n'est pas la seule utilisation qu'on peut faire de ces feuilles si parfumées. On peut par exemple en faire une confiture originale, ou s'en servir pour parfumer des plats et desserts.
Les tomates sont excellentes à déguster en salade en plein été… Mais que peut-on faire d'autre avec de belles tomates?
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