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Morceaux d'écorce d'orange

Une orange dont on vient de retirer des morceaux d'écorce afin d'en faire des zestes d'oranges

Marmottons > Que faire avec > Agrumes > Zestes > Morceaux d'écorce d'orange

Lorsqu'on veut préparer des zestes d'oranges (ou d'un autre agrume…), on peut employer un couteau pour prélever des morceaux de l'écorce (de faibles épaisseur, afin de ne pas prendre la partie blanche de la peau de l'orange).

On pourra alors couper ces morceaux en fin zestes d'oranges

Une orange et les morceaux d'écorce qu'on vient de lui prélever

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