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Une confiture de kiwi qui a très bien pris

Voici une confiture de kiwis/bananes qui a très bien pris... et qui ne retombe pas

Marmottons > Que faire avec > Kiwis > Kiwis et confitures > Bien gélifier

Nous avons remarqué que les confitures à base de kiwis ont une nette tendance à très bien « prendre » (Même en faisant attention de ne pas trop les cuire).

On voit ici le fond d'un pot de confiture de bananes et de kiwis qui a tellement bien gélifié que la confiture ne retombe pas dans le fond du pot... même après plusieurs mois!

Le fond vide d'un pot de confiture de kiwis (et de bananes) qui a tellement bien pris qu'elle ne retombe pas

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