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Que faire avec du sureau?

Vous venez de ramasser des baies de sureau, mais que pouvez-vous donc en faire?

Marmottons > Que faire avec > Sureau

Baies de sureau bien mûres en vrac
Baies de sureau en vrac

Le sureau est souvent méconnu, alors qu'il est très courant et très abondant dans nos campagnes…

Voici quelques recettes de confitures et de gelée à base de baies de sureau que nous avons eu l'occasion de réaliser et de déguster:

Nous avons également testé la crème de sureau

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