Tomate dans l'eau froide

Ayant besoin de peler nos tomates, nous venons de sortir cette tomate de l'eau bouillante, et nous venons de la plonger dans de l'eau froide (ou glacée comme sur la photo, mais les glaçons ne sont pas obligatoires…).

On voit que la peau de cette tomate est déjà en train de commencer à se détacher toute seule…

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