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Malaxage de la pâte à pizza à la MAP

Voici la tête de notre pâte à pizza à la fin du malaxage à la MAP

Marmottons > Recettes salées > Pâte à pizza > Malaxage à la MAP

Ici, vous voyez ce à quoi ressemble notre pâton de pâte à pizza à la fin du cycle de malaxage de la MAP (Machine à pain), et avant de le laisser reposer.

La machine à pain (MAP) vient de finir de malaxer notre pâte à pizza maison

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