Abaisse au seigle coupée en tagliatelles
Voilà ce qu'on obtient après avoir coupé une abaisse de pâte fraîche (au seigle) en tagliatelles
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Et voilà, on vient de passer une abaisse à la farine de seigle dans la machine à pâtes afin de la couper en tagliatelles, et on récupère cette série de tagliatelles au seigle « maison »…
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